茶梅林冬季防冻措施
         茶梅可耐-10℃左右的低温，近几年暖冬气候持续，未曾为茶梅受冻操心。但天有不测风云，进入冬季，就有可能出现极端天气，思想上有所准备总是好的。
         一、预防措施
        1、冻前灌水
        在冰冻前及时对土壤水分不足的茶梅地灌水（喷灌、沟灌、穴灌），一方面增加土壤温度，增大土壤热容量和导热率，使夜间土温下降缓和，稳定地温；另一方面，灌溉后可使种植地空气中水气含量增加，当夜间降温时，空气中水气凝结于植物体上，放出凝结潜热，抵销植物体的热损失，从而缓和植物体温的下降，减少辐射冷却，保持生长环境相对稳定，使霜冻寒流到来时温度下降幅度缩小，解冻前缓慢升温。灌水宜在冻害前5～7天的晴天中午气温较高时进行，水最好利用地下水（如井水），灌水量以灌透为原则，通常灌透土壤层30～40cm以内，灌后即排，但勿积水，并要适时中耕，以防灌后结冻。小面积有条件时还可采用喷水法，在霜冻出现前夕，早晨5：00～6：30时利用喷灌设备对茶梅树体不断喷水，这样会起到事半功倍的效果。在低温冻害来临之前，可结合喷水给树喷10％～15％的盐水。这样既可增加树体细胞浓度，降低冰点，又能增加空气湿度，水遇冷凝结放出潜热，可减轻树体冻害。
        2、培土壅根
        冬季培土能提高土温，增加肥力，从而达到保护根系和根颈的目的。培土应尽量掌握在旬平均温度低于12℃，进入相对休眠期及时进行，当年12月下旬至翌年1月上旬较为适宜。培土时如果茶梅树枝和根颈部位留有积雪要首先清除，然后从根颈部培起直径80至100厘米，高40至50厘米的土堆，最好能培沙土、加塘泥或草皮。培土时一要从园外挑土，不要刨树冠下的土层，以免暴露根系加重冻害；二要用松散的较湿润的细土，不可用较大的土块，以免主干及侧枝四周留下空隙引起漏风受冻。次年2月中下旬霜冻过后应及时扒开培土，以防根颈霉烂，第一次扒土一半，第二次全部扒除。结合培土，可在油茶行间施用腐熟的猪牛栏粪、堆肥、人畜粪等有机肥料，既能提高土温，保护根部，又能促进根系生长。
        3、树干刷白
        树干刷白主要是利用刷白剂的隔热作用和光的反射作用，减少树体对太阳能的吸收，缩小树体昼夜温差，保持树干温度和水分，避免树干冻伤，同时还有防寒、防病虫、防晒、防止树皮被动物咬伤等作用。刷白高度至第一主枝下面为宜。灰浆常用的配制方法:用3kg石灰、1kg硫磺粉、1kg食盐、0.2kg食用油、0.1kg面粉、15kg水倒入塑料桶搅匀即可。刷涂树干时要边搅动边刷灰。可于果实采收完半个月后或春季昆虫繁殖蔓延以前刷涂。   
        4、覆盖保温
        地面盖草防冻，覆盖对抵御寒冷冻害有重要作用。寒潮来临前或入冬后，对茶梅覆盖，用稻草、杂草、薄膜、遮阳网等物进行蓬面覆盖或地表覆盖，这样既可抵挡风霜直接侵袭，又可防止夜间地面辐射，促进地温上升，保护树体温度。茶梅成林后树冠大，株间间距小，可采用遮阳率75%以上的宽幅遮阳网整行覆盖，覆盖时先在树冠表面稀薄撒上一层稻草或杂草，再盖上遮阳网固牢即可；幼龄林树冠小，宜用稻草或其他覆盖物进行单株覆盖，忌用塑料薄膜。铺草以不露地面为宜，厚度10cm左右，同时压土防风。蓬面覆盖在寒潮过后应及时揭去覆盖物，另外在雨、雪天也应及时揭去，防止覆盖物压损枝干或造成炭疽病为害。另外，也可将粉碎的作物秸秆撒入行间，或撒施暖性农家肥（如土杂肥、厩肥等），达到保暖、保墒之目的。
        5、包裹树干
        当气温急骤下降时，包裹茶梅树干能有效提高树体的抗寒力。目前最常用的是用草绳道道紧接的卷干或用稻草包裹主干和部分主枝来防寒。其它如干芦苇、草袋、麻袋、泡沫塑料等材料也可以使用。包草时草梢向上，开始半截平铺于地，从干基折草向上，连续包裹，每隔10至15厘米横捆一道，逐层向上至分枝点，必要时可再包部分主枝，若再套上方便塑料袋，则能更好地起到保护作用。此法防寒，应于晚霜后拆除，不宜拖延。包裹时要特别注意树干离地面以上15cm处及树干背阴面，因这两个部位容易冻伤。     
        6、当降雪量较大时，要及时摇雪，以免因积雪过多，压劈压断树枝，同时防止在化雪时枝叶结冰，加重树体受害程度。摇雪时，适宜选择中午前后温度回升时进行，尽量用手或绳或带钩的木棍轻轻地摇、拉树干，摇雪时要轻钩轻放，先轻后重，不可用木棍等物使劲敲打，以免造成枝叶创伤。及时把冰雪清理出树蔸周围或油茶园内。对被积雪撕裂的大枝，应疏剪部分枝叶后并及时将撕裂的枝桠回复原来的部位，使裂口部位的皮层紧密吻合，在裂口上均匀涂上接蜡，用尼龙薄膜包扎，再用细棕绳捆绑，并高设立支柱固定或用绳吊枝固定，松绑要在愈合牢固后进行，要尽量保留和挽救伤枝；对确认已经枯死且难以复位的枝条应尽早锯除，锯口应削平后涂刷杀菌剂保护。