桂花品种
桂花，是十大传统名花之一，桂花叶椭圆形，先端尖，质硬而厚，面有光泽，边 缘有锯齿，冬天不凋落，秋天开花，型小，香气很浓。其高洁素雅， 香飘四溢，沁人肺腑，自古深受人们的喜爱。它四季长青，又是著名 的香花，同时它有较高的经济价值，也可熏制花茶，加工腌制可作糕 点的香料，此外还可提取香精或中草药。目前，栽培种有近百个品种，如状元红、朱砂桂是桂花中的珍稀品种。花色有乳白、淡绿、淡黄、金黄、橙 黄、橙红、朱红等，9－10 月开花，花期 5－7 天，可连续开 2－3 次，秋季8月开花的统称8 月桂；四季开花的叫四季桂。
根据花色、花型、开花时间、按照通常分类法将桂花品种分为四个组。
一、丹桂组
1、状元红。灌木，高3.5－4m，叶卵圆形，叶黄绿色，长8－9cm， 宽 3.5－4cm，叶脉 8 对左右，叶缘波状全缘。叶腋内花芽 1－2 对， 花冠径9－10mm，花型平展，花瓣鲜红色，浓香型，花期9 月中旬。
2、朱砂丹桂。大灌木嵩4.5－5m。叶长椭圆形，长约12－13cm， 宽3－3.5cm，先端渐尖，叶缘中上部有锯齿，叶脉8 对左右，中腋内 花芽 1－2 对，花冠径 8－10mm，花型内扣，花瓣深橙红色，浓香， 着花量繁密，花期9 月中旬。
3、红花蕊桂。大灌木，植株高大，长势旺，抗逆性强，该品种属 丹桂系中的珍品，叶长卵形，深绿色，叶脉 突出，粗糙，边缘具细 密齿，叶长8－9cm，宽4－5cm，叶脉7－8 对，花血红色，花心有一 紫红色蕊，这是别的丹桂没有的特点，花大而又密集，浓香型，花冠 径 10－11mm，花型平展，成年树盛花期花枝极易被压折，花期 9 月 中旬。此种可能就是朱砂桂。
4、大叶丹桂。大灌木，长势旺，抗逆性强，高可达 5－6m，叶长 椭圆形，长14.5－15cm，宽4－4.5cm，叶基部紫红色。叶色浓绿，叶 6 齿稀，浅，少，花色深橙红色，浓香型，有人称锴为朱砂桂。花大密 集，冠径约9－10mm，花期9 月中上旬，始花期7 天以上，过去为官 府和富家之赏品。
5、咸宁丹桂。生长旺盛，叶色深绿，椭圆形，叶缘有锯齿，长 6 －7cm，宽3－4cm，叶脉6－7 对，叶腋内花芽1－2 对，花冠径8－9， 花型内扣，花色橙红，花多密集，浓香，花期9 月下旬。
6、早红桂。为大灌木或小乔木，干性强，树高达2－6m。叶长椭 圆形，长 8－10cm，宽 2.5－3cm，多为腋花序，每序着花 6－8 朵， 花径6－7mm，花瓣深橙红色，微内扣，不结实，花色艳丽，花量大， 香气浓，花期8 月中下旬，可连续开2－3 次，生长快，开花早。
7、籽丹桂。大灌木，高4.5－5.5m 叶卵形，长6－7cm，宽2－2.5cm， 先端渐尖，叶全缘或1/3 以上有稀锯齿，叶脉6－8 对，叶腋内花芽1 －2 对，无总花梗，花冠径7－8mm。花型平展，花瓣橙红色，微香， 雌蕊发育正常，柱头清晰可见，着花量稀。花后结实。花期 9 月中下 旬。
8、；软叶桂。小乔木，树冠圆锥形，树势中等，枝条直立，节间 短，树干灰褐色，皮孔密而小，突起明显。叶片呈长椭圆形，平均长 7 8.5cm，宽 3.2cm，向内折呈宽“V”字形，全缘偶有锯齿；叶片尖圆 钝，基部宽楔形；叶背的叶肉常突起；叶柄短，平长 0.9cm，呈猪肝 红色，初花期橙黄色，盛花期转橙红色，花色艳丽，香气淡，而观赏 价值很高，花期9 月下旬，至10 月上旬，开花比较集中。
9、大花丹桂。呈灌木状，树冠球形。叶披针形，全缘或具疏锯齿， 先端渐尖，春梢每一叶腋间有花芽 1－2 个，每个花序由6－8 朵小花 组成，花冠径在 10－15mm 以上，明显大于普通丹桂，花色橙红，浓 香，雌蕊退化，花后无实，花期9 月上中旬。
10、小叶丹桂。俗称“红花”，小乔木，树冠伞形， 分根下垂。叶长椭圆形，长6－9cm，宽2.5－3.5cm，叶尖渐尖，先端 有锯齿，叶面平展，叶色墨绿。花冠径在8－10mm，花色橙黄，着花 较牢，香气淡薄，产量较低，花期8 月中下旬至9 月上中旬。
二、 金桂组
1、檀香金桂。小乔木，长势旺，高 3－3.5m，叶椭圆形，粗糙， 长 8.5－9cm，宽 3.5－4.5cm，叶脉 6－7 对，叶缘有少量锯齿，先端 纯。花为柠檬黄，冠径 8－9mm，花型平展，浓香，花期 9 月中旬， 花期6－7 天。
2、陈香金桂。小乔木，高3.5－4.5m，叶椭圆形，基部紫红，叶长 9－9.5cm，宽 3－3.5cm，先端渐尖，叶脉 8－9 对，叶缘有疏锯齿， 它长势旺，抗逆性强。花初开为金黄色，后期呈橙红色，花大而密集， 花型平展，浓香型，花冠径 10－11mm，花期7 天以上，连续开2－3 次。
3、江北第一桂。大灌木，生长快，抗逆性强，高可达 4.5－5m， 中片窄而长，平均12－12.5cm，宽4－4.5cm，全缘有锐锯齿，先端渐 尖，叶脉9－10 对，花金黄色，冠径为9－10mm，花型平展，雌蕊退 化不结籽，极香，花期9 月上旬，可连续开2－3 次。
4、赤金。乔木，树冠浑圆，分枝紧凑，长势一般，叶椭圆至卵状 椭圆形，长 8.5－9cm，宽 3.5－4cm，叶脉 6－7 对，叶基部紫红，全 缘细锐锯齿。花为鲜橙黄色。花型平展，花冠径 10mm，香味极浓， 花期9 月中旬，长达15－20 天。
5、金边桂。乔木，高3.5－4m，生长旺盛，抗逆性强，叶椭圆形， 长9－9.5cm，宽3.5－4.5cm，脉9 对，有反卷，叶缘无齿，光滑，花 梗短，密集，金黄色，有红边，花型内扣，冠径9－10mm，浓香，花 期9 月下旬。
6、波叶金桂。乔木，高6－6.5cm，叶长椭圆形，长为9－10cm， 3 宽约 3－3.5cm，先端渐尖，叶缘波状全缘，叶脉 7－9 对，叶腋内花 芽 1－2 对，花冠径 8－10mm，花型微内扣，花瓣淡黄色，浓香，雌 蕊退化，着花量密，花期9 月中下旬，可连续3－4 次。
7、柳叶苏金桂。大灌木，高3.5－4.5m，叶披针形，长均为8.5－ 9.5cm，宽2.5－3.5cm，先端渐尖，稍反卷，叶缘波状全缘，叶脉6－ 8 对，叶腋内花芽1－2 对，花冠径8－9mm，花型微内扣，花瓣柠檬 黄色，中香，着花繁密，花期9 月中下旬。
8、金桂籽。灌木，叶长平均8.2cm，宽3.4cm，近披针型，夏季秋 梢叶缘有锯齿，触摸有反卷边。花金黄色，香味较浓，花期 100 天。 雌雄蕊发育正常，结籽，且结实量大。果实椭圆形，长约 6－8mm， 果径约 4－5mm，果实由绿转紫色趋向成熟，趋似一串串紫色葡萄挂 满枝头。观果时间长达150 天，属赏花赏果的兼用良种。“桂籽”是“贵 子”的谐音，有家添“贵子”之寓意。
9、大叶黄。乔木，高 6.5－7m。叶椭圆形，长 11－12cm，宽约 5.5cm，先端渐尖，叶全缘或有疏锯齿，叶脉 7－9 对，叶腋内花芽 2 －3 对，花冠径6－8mm，花型内扣，花冠宿存，不脱落，花瓣中黄色， 4 浓香，雌蕊发育正常，柱头明显，着花量中等，花后结实。花期 9 月 中下旬。
10、大叶金桂。小乔木，高4.5－5.5m。叶长可达20－30cm，椭圆 形，宽3.5－4cm，先端尖，叶缘2/3 以上有锯齿，叶脉8－9 对，叶腋 内花芽 2－3 对，花冠径 9－10mm，花型内扣，花柠檬黄色，浓香， 雌蕊退化，着花繁密，花期9 月中旬。
11、齿叶金桂。小乔木，高4.5－5.5m。叶披针型，长11－12cm， 宽3.3cm，先端渐尖，叶缘1/3 以上有锯齿，叶脉7－8 对，叶腋内花 芽 1－3 对，花冠径 9－10mm，花型内扣，花柠檬黄色，中香，着花 疏，花期9 月下旬。
12、早金桂。在南京等地栽培。小乔木，树冠半球形。叶椭圆状披 针形，先端渐尖，叶缘上部有疏齿。春梢叶腋内有花芽1－2 个，每个 芽有小花4－8 朵，花冠径5－6mm，花瓣薄且微内扣，雌蕊退化，花 后无实，花色金黄，花期8 月中下旬，香味浓。
13、晚金桂。在南京等地有栽培。本品为小乔木，树冠卵形。叶卵 状椭圆形，长 6－9cm，宽 3－4.5cm，叶缘中上部有锯齿，春梢叶腋 内有花芽2 个，每个花芽有小花3－7 朵，花冠径6－8mm，花瓣圆阔， 花梗紫红色，花中黄色，子房发育正常，结实丰富，花期10 月中旬， 为金桂品种群中花期较晚的一个品种。
14、金球桂。俗称“金花”。乔木，树 5 冠球形，树枝下垂。叶长椭圆形，长 6－9cm，宽 2.5－4cm，先端尾 尖，叶缘上部有稀疏锯齿，叶色深绿。春梢每一叶腋间有花芽2－3 个， 每个花芽有小花7－9 朵，花后无实，花色金黄，清鲜芬芳，香气最浓， 花期9 月中下旬。 该品种花枝密，产花量多，最高株产可达200 千克以上，是经济价 值最高的桂花品种。
三、四季桂
1、天香台阁。是 78 年在桂花扦插育苗时发现，并经多年，多次 选育而成，为我国四季桂品种群的珍稀新品种，它长势旺，树冠球形， 叶片长椭圆形，花冠裂片大而厚，花型上，花部器官独特，花中藏叶， 花中有花，花径 10－25mm，花色上随季节呈周期变化，夏季花呈淡 黄色至乳白色，春节期间花色较深，花香上，四季所开之花均香气浓 郁，终年开花，尤其是每年10 月至翌年的5 月开花最盛。
2、金满堂。灌木，生长势旺。茎干粗糙，嫩梢紫红色，叶革质， 椭圆到卵圆形，均长8 cm，宽3.5 cm，先端尖，边缘密生细锐锯齿， 叶缘多呈波状，有反卷边，花黄色，香气极浓。总花量校大，超过除 日香桂外的同类品种。连续花期达 200 余开，始花期比日香桂晚半月 左右。成龄的“金满堂”，盛花时里里外外满树金花。特别是冬春季节 “金满堂”仍能保持较多花量且花色更黄，树冠呈现出一簇簇金黄色 的花序，十分状观。
3、日香桂。小灌木，是四季桂品种群中之珍品，长势旺盛，树冠球形，抗逆性强，新梢及叶柄紫红或 淡红色，叶狭卵状披针形，长7－8.5 cm，宽2.3－3.6 cm，先端渐尖， 叶缘有疏细齿，叶脉明显，侧脉 6 对，叶柄 5－7mm。叶腋内花芽 2 －3 对，有总花梗，花冠径5－6mm，花型微内扣，花淡黄白色，香气 淡雅，雌蕊退化，不结实。花期9 月中旬至翌年4 月，但以秋季为多， 盛开期满树皆花，每年开花 250 天以上，叶型、花型皆比其它四季桂 好。
4、月月红桂。亦称红花日香桂，小灌木，高1－5m，叶披针形， 长10－12 cm，宽3.5－4 cm。叶色光亮，全缘或顶端有锯齿。生长快， 干形好。花期100 天左右，色橙红。是四季桂品种群中唯一红花品种， 亦是供盆栽、绿化兼用良种。
5、大叶佛顶珠。小灌木，高 1.5－2.5m。叶椭圆状披针形，长可 达15－25cm，宽2－3.5 cm，先端渐尖，叶缘基部以上1/3 有粗锯齿， 叶脉6 对以上，叶腋内花芽1－2 对，总花梗发达，长约7－9mm。花 型内扣，花瓣黄白色，微香。雌蕊退化，不结实，着花量中等。花期 9 月至翌年4 月。
6、佛顶珠桂。常绿灌木或小乔木，高可达3－4m。树冠椭圆形， 枝短灰白色。叶革质深绿色椭圆状披针形，上部叶有锯齿，下部叶全 12 缘，新叶淡红色，叶面呈‘V’形内折。花多簇生于叶腋，花柄（又 称总梗）纤细，着花 10 朵以上。初开淡黄色，盛开为白色，9 至 10 月有两次爆花期花量特别大，此期白色花蕾，从基部逐延至枝顶，似 一串串“佛珠”。花香仅次于日香桂，因花量决定花香浓度，故爆花期， 香味较浓。花期长达 200 余天，爆花期的“佛珠”幼龄阶段亦能开着 满树银花，既适宜盆栽、大苗在庭园绿化组景中栽植，观赏效果均极 佳。深受人们的喜爱。
四、银桂组
1、中华龙桂。灌木，高约 3m，长势旺盛。枝自然弯曲，形成一 条条“游龙”。叶长椭圆，近披针形，平均长约 8.2cm，宽约 2.9cm， 先端尖，向背面微翘，叶缘有锯齿，基部楔形，新嫩枝红紫色，转绿 后叶柄呈紫色。花量校少，但香气特别浓郁。花大，冠径10－11mm。 花期9 月上旬。
 2、御桂。大灌木，生长旺盛，植株高大，它叶片翠绿，边缘无齿光滑，叶片长椭圆 形较大，长9.5－11cm，宽3－4cm。叶脉8－9 对，芽、叶、新枝皆为 绿色，花色翠绿，花密集且为珍珠形，盛花期如翡翠点缀，煞是好看，花期9 月上旬。
3、白洁。乔木，高约7.5－8cm。叶长椭圆形，长约9－11cm，宽 约 3－3.5cm，先端渐尖，稍反卷，叶缘波状全缘，叶脉内花芽多为 2 对，花冠径 8－9mm，花型微内扣，花瓣银白色，微香，着花繁密， 花期9 月中下旬。
4、早银桂。大灌木，高4.5cm。叶长椭圆形，长8－10cm，宽约 2.5－3.5cm，先端渐尖，叶片较平展，主脉微凹，叶缘有锯齿，侧脉6 对，叶腋内花芽多为一对，花冠径 6－7mm，花瓣乳黄至乳白色，浓 香，着花量中等，花期为8 月下旬至9 月上旬，有3 次开花习性。
5、柳叶银桂。小乔木，高 4.5－5.5m，叶长椭圆状披针形，长 7 －7.5cm，宽2.5－3.5cm，形似柳叶，叶缘全缘。叶腋内花芽多为1 对， 花冠径6－9mm，花淡柠檬转银白色，花香浓郁，花期9 月中下旬。
6、速生银桂。乔木，高 5－8m 叶披针形，叶均长 8－10cm，宽 3.5－4cm，叶质厚，叶面较平展，全缘或微锯齿，嫩枝青绿。花白色 中微带黄色，不结实。每花序着花 8－12 朵，花径 4－6mm。花期 9 月，花量大，香气浓郁。嫩枝青绿，生长迅速，抗逆性强。
7、籽银桂：乔木，高 5.4－6m，叶倒卵状披针形，长 7－8cm， 宽3－3.5 cm，先端渐尖，全缘或中上部具疏齿，叶脉7 对，叶腋内花 芽多为 1 对，花冠径 6－8mm，花型微内扣，花瓣黄白色，中香，雄 蕊 2 个，雌蕊柱头有光泽，子房发育正常，着花量中等，花后结实。 花期9 月中旬。
8、晚银桂。俗称“晚黄”，小 乔木，树体较矮，枝条较软容易下垂，树冠开张，幼树呈椭圆形，成 年树呈圆头形。树干灰色，成年树树干上有明显的纵裂缝，长 20－ 80cm，宽 2－6cm 不等，这是其它品种所没有的特征，新叶红色，有 光泽，叶片椭圆形，平均长8－9cm，宽约3.5cm，是银桂品种群中叶 形较小，较狭长和叶质较较为薄软的一个品种，叶色绿，有光泽，叶 面较光滑，叶缘浅波状，叶尖形状较为特殊，常为钩状，奶头状或三 角针曲，易与其他品种区别，春梢每一叶腋间2－4 个花芽叠生，以3 芽叠生者为多，每个花序平均有花 3－9 朵，以8－9 朵居多，最多可 达15 朵，花冠径为6－8mm，花色乳黄至柠檬黄色，介于金桂和早银 桂之间，香气极浓郁，花的质量最好，花期9 月下旬至10 月上旬。
9、雪桂。雪桂品种为灌木或小乔木，叶狭长呈披针形，叶长8－9.6cm， 叶缘具稀疏锯齿，中脉深凹，春梢每一叶腋间有花芽1－2 个，花色洁 白，花期可延至11 月上旬，为典型的晚花品种，对延长观花期有很大 意义。
10、圆叶银桂。俗称“团叶花”，本品 种为小乔木或灌木，高 3 m，树冠圆球形，叶椭圆形或长椭圆形，长 9.5－11.5cm全缘微波状，叶面平或微波状，略有光泽，叶先端直尖并 有稀疏锯齿，叶色深绿，花序聚伞状，簇生叶腋，叶腋内有花芽1－2 个，每个花序有小花5－6 朵，花冠径为7－9mm，花色乳黄色，香味 幽香，花后无实，花期8 月下旬至9 月上中旬，属早花品种之一。